/huwaimeishi/ 户外美食 zh-cn 极地驴友之家户外运动网版权所有 onepolar@188.com /huwaimeishi/200805/26-718.html 　　昨天出去爬山,在半山腰休息的时候，无意中发现草丛中中生长着好多好多的野菜，真叫人兴奋！所以那天的午饭基本围绕着野菜开始的。 这是做汤的锅 后来没找到汤的照片 这可不是韭菜啊 山葱炒蛋 这就是在山中采的野葱 三个男人的午 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-717.html 　　材料：红肠，青豆，大米，胡萝卜，洋葱丝，葱，香菇，黑木耳，盐，鸡精，黑胡椒。 　　做法：大米和青豆洗一下，用水泡半个小时以上，然后控水。（我这里用的青豆是新鲜的，如果是干的青豆的话，要提前泡五个小时以上。这一步可以让米饭更容易熟） 　　热锅热 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-715.html 　　1.炸大虫　　在泰国北部某些城市,你就能吃到这样配搭有洋葱辣椒的油炸大虫,他们可是下酒的绝对好菜。 　　2.蚂蚁蛋　　我们早就知道蚂蚁能吃,但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗?他们看起来就像是没成熟的蚂蚁,每个只有豌豆大小,加载罗望汤里,非常的美味。 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-716.html 　　鸡翅当然是在家先用咸盐、料酒和酱油腌制好的。 　　倒油练勺 　　开始点火 　　准备配菜 　　现在是可乐时间 　　在可乐中沸腾的鸡翅 　　再加点胡椒粉和辣椒 　　可乐鸡翅完毕 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-713.html 　　准备面粉,糖,油,牛奶。 　　和面 　　搞个形状 　　中间掏空 　　 不能是两条 　　加糖 　　牛奶是不能少的 　　加点油 　　和在一起 　　鸡蛋准备 　　挤出蛋清 　　开始烘烤 　　大功告成 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-714.html 　　元宵佳节，兜兜厨房（08户外）也正式开张，先奉献几道小菜给大家尝尝；春暖花开，厨房将陆续推出各系经典菜品。 　　急不可待下锅的菜们 　　做饭的家伙什 　　凉拌银条 　　松花变蛋 　　糖拌西红柿 　　油煎带鱼 　　油煎芙蓉腿 　 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-711.html 　　兄弟姊妹們！俺回來啦！在安徽南部，上海遊蕩了一個月。有一陣子沒貼好吃的了，趕緊把這一趟的收穫發上來。(先發一半)口水不要滴到鍵盤上啊！ 又酥又脆的徽州燒餅 裡面包的是梅干菜跟鹹肉末 正在曬的梅干菜 腊八豆腐，最傳統的徽州食品，結實有嚼勁，微 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-712.html 　　在外面做的没这个好,也没心思拍。为了完整再现,索性在家摆拍,绝对原创。 　　因为怕烧着家里的木地板,没敢用C-4,而用的是C-3,实际上大火炉做出来的效果更好。材料:油,盐,鸡精,大米,葫萝卜,青豆,香肠。 　　米先淘好,用一倍的水先泡着,这样做法是能让饭更快的 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-710.html 　　原料：猪肉片、大蒜、生菜、韩国豆瓣酱、干辣椒、芝麻、籽然 肉片切成大片就OK了 这里差不多有四头那么多了！剥的偶好辛苦！ 生菜洗干净就OK！ 先炒肉片，像炒籽然肉片一样 肉片好后，把肉片盛出。留下肉汤，炒大蒜，炒熟到用勺子一按就开。 我用了 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-709.html 　　大冷天的半夜实在没有什么可吃的，突然想起前些年重庆流行的煮啤酒了，暖暖的哦。于是翻箱倒柜，看了看还差不多这里原料些都比较现成。 　　材料简单得不能再简单，就啤酒、醪糟、冰糖、红枣、枸杞，可惜陈皮或者橙子没有了就少了个清醇的香味，这个要做也非常简 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-708.html 　　还记得小时候妈妈经常给我烙鸡蛋饼,每当回忆起小时候的鸡蛋饼都会口水不断。 　　鸡蛋饼不是只有简单的鸡蛋和面粉,妈妈的鸡蛋饼每次都有不同的内容：青菜,火腿.......每次都有惊喜。 　　我今天做的是菠菜的。 　　可以本着面多了放水，水多了放面的原则把面调匀 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-707.html 　　白米饭的做法 　　一、适用范围：水充足、或刚刚富余的环境；燃料补充、或中等剩余； 　　做饭时长：25分钟左右； 　　水质要求：清水，无化学污染，煮沸可以饮用即可； 　　二、原料：大米、水； 　　工具：小锅、挡风板、炉头和燃料； 　　三、制作步骤： 　 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-706.html 　　海南的“五脚猪”，又名香猪，是海南本地的小种母猪在其发情期，就把它放到山里去找野猪配种，然后生下具有野猪习性与体质的小猪，它们像野猪一样脚短小，嘴巴尖长，喜欢在野外到处拱土觅食，走起路来嘴巴贴着地，从后面看就像五只脚，所以当地人就叫 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-705.html 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-704.html 　　法国单兵加热口粮,菜单是6号.生产日期2006年3月22日,保质期到2008年10月.包装是长方形的,外面有塑料封装,看来是防水用的.包装的正面有菜单,并且用英法语标注(这份口粮食北约标准制式).上面还写有"不含猪肉",看来是给***朋友准备的。 　　放一盒扑克比较大小( 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-703.html 　　新入手的GSI户外高压锅，正好赶上露营，炖一锅香喷喷的羊排。 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-702.html 　　一斤牛肉，一颗白菜，一颗大葱。 　　白菜洗净。 　　先一片一片的掰开，然后切丝，这样比较好剁陷。 　　然后横过来切粒，切好粒就准备剁了，剁之前洒少许盐，这样能沙出白菜的水分。剁陷的时候白菜也不容易崩的到处都是。 　　白菜剁好后攥成球，滤出 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-701.html 　　上次火枫美食大赛以后就没做什么像样的菜给我家小哥吃。 　　今天做一个蚝油鸡腿。跟大家分享一下 　　我发帖子不喜欢写各种调料的用量。 　　因为我觉得这个东西要根据食材的多少或者吃的人的口味由制 作者来调整和发挥。 　　太过拘泥菜谱上标注的用量。菜的 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-700.html 　　我个人是比较喜欢把土豆和胡萝卜跟牛肉一起炖的。 　　这样土豆跟胡萝卜炖出来就烂烂的很入味，不过炖出来不好看 。 　　如果不是很喜欢吃烂烂的土豆,可以在牛肉快炖好前20分钟左右 加入土豆和胡萝卜。 　　这样炖出来,也比较好看。 　　我买了一斤牛肉，一个土 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-699.html 　　天气越来越冷了 　　出队的时候早上能喝杯热牛奶吃两片黄油面包是件很舒服的事情。 　　热牛奶面包可以很快去走早上山间的寒意。 　　简单制作黄油面包的方法： 　　材料：黄油切片面包糖。 　　将黄油均匀涂抹面包两面。 　　待一面煎好后翻面煎另外一面。 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-698.html 　　方便好吃，适合能点篝火的户外露营。 　　材料：三黄鸡（什么鸡都可以了，呵呵）青虾虾火腿香菇鸡胸 脯肉精猪肉 　　1.把鸡收拾干净，内脏掏空，洗净空水。 　　2.把空好水的鸡放在小盆内，加如酱油，绍酒，精盐，腌上大 约1小时吧，然后放如碾碎的八角和丁香 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-697.html 　　肉三鲜 　　材料：韭菜鸡蛋鲜猪肉虾仁（干虾仁最佳） 　　1 把鲜猪肉剁成肉馅，最好不要买现成的肉馅，因为剁出来的肉馅更有口感。 　　2 在锅中倒入适量的油，把剁好的肉馅倒入锅内炒熟，别忘了放点料酒啊。放凉备用。 　　3 把韭菜摘好，用水冲洗干净 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-695.html 　　三片敲虾选用新鲜大的河虾为主料，熟火腿、笋片、水发香菇、绿蔬菜为辅料，加鸡汤、黄酒、精盐、味精、干淀粉、熟猪油等调味品。 　　做法：各位看官，首先谢谢捧场，光临小帖，为了宣传我们温州的瓯菜，在下不得不先废话几句，瓯菜也许没有其他菜系那么出名，但 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-696.html 　　昨天和同学一起在家做饭想起了两年前在朋友家吃的可乐鸡翅 口水直流一直朝思暮想 　　自己做大家看看做的怎么样不许笑话哦 　　主料翅中 　　哈哈先炒的芹菜鸡蛋秀一下 　　鸡翅可乐葱姜蒜做的时候才发现没有算了只好多切些葱和姜喽 　　水煮开把鸡翅 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-693.html 　　红烧肉是我的最好，红烧肉，讲究“肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸”。美味不可独享，老拖就露一手给大家。这个红烧肉嘛，挑肉最关键。肉要五花肉，肉不要买得太少，两斤至三斤为佳。这道菜，如果用半斤肉去烧，我敢保证，你绝对烧不好。再说 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-694.html 新鲜的花生买回来先用热盐水浸泡2小时左右，然后晒干，一定要晒干的哦！ 海苔也是晒干后捏碎！ 然后把花生放入锅中，加油！淹过花生即可不要太多！ 顺便来张海苔的特写~ 等油热，要不断的翻动，过程大概需要30分钟左右！ 差不多等花 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-691.html 　　今天被迫包了点烧麦，上点pp 需要肉酱和糯米，糯米要煮熟成饭，需要硬点不能太软，稍凉之后放入酱油，盐糖油和肉酱搅拌均匀！ 面粉一盆，放入鸡蛋和水！ 揉阿揉阿，就成这样了~ 然后辍成小棍子的，然后用刀切切切~在用擀面杖擀成圆形的皮子 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-692.html 　　【声明：本以为这里只能发户外美食，上来看了看，发现也有不是户外的美食嘛。索性也凑个热闹。出差海口，自己丰衣足食。】 　　采购地点：海口大英菜市场 　　海鲜种类： 　　芒果螺（4块钱1斤） 　　圣子螺（8块钱1斤） 　　海南这边叫“圣子螺&rdquo 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-690.html 　　物资：一袋米，一袋盐，一小瓶糖，两盒米柴。 　　刚刚到营地的第一晚，那晚吃的只能叫米汤！偶就没见到几粒米！ 　　山里比较寒，发了一块姜，第二天早上煮粥了！那个粥也只能是灌肠！后来偶有一句名言：我们拒绝灌肠！ 　　在我的“拒绝灌肠”倡 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-689.html 　　第一次露营亲手做的烤鸡。这种烤法从中越边境的一个小镇学来的，相当有味道啊！ 　　一直在玩骑行。有一天，车队的一位驴友说，我们去露营吧，我们便去了大王滩。随行的亲友团带来酒和食物。那两天我们过着FB的户外生活，很开心！很惬意！ 进村抓鸡 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-688.html 周末无事，出去友人家鱼塘钓鱼，顺便FB一下~~ 厨师：永远的菜驴 拍摄：九妹 材料：鸡，菜，太多啦 　更多内容请关注 第二届火枫户外美食烹饪大赛 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-687.html 　　平凡普通，美味可口，百吃不厌倦的实用户外菜！！！蜡肠蛋饭配辣椒炒鸡肉肠！ 　　材料：蜡肠，鸡蛋，新鲜采摘的辣椒，鸡肉肠，炸菜！！！ 　　爬了5个小时的山，拖着疲惫的身体，煮着诱人的美食~尽管简简单单，却吃得滋味！吃得快乐！这才是真正的户外美食！！ 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-686.html 南方人吃米，北方人吃面。 俺这个在南北分界线边上长大的小女子偏偏米面都不爱吃，就好吃菜。 呵呵，对于主食，相对来说还是偏向面食。 喜欢吃番茄酱，于是就萌发了自己做一次拌面的念头。 此做法凭的全是小女子自个儿的想象，还有更好的经 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-685.html 　　我本来以为这将是一个寂寞的清冷的露营之夜。 　　朋友，带来帮助，带来意外的美食，更带来比美食更让人回味的感动。。。 　　周六，协助学生会搞活动，我领了一大帮子的娃娃上山露营，朋友们都没来，加班的加班，关机的关机，我那个郁闷孤单啊就别提了，虽然有 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-683.html 国庆我们在岗什卡自创了《醪糟红枣葡萄干补气蛋奶汤》，非常简单，谁都能做，而且好喝，现将制做方法和图片奉上： 第一步；把一瓶醪糟（超市都有卖）和红枣，葡萄干放进大锅，加水2升，将水烧开。 第二步：把炼乳或鲜牛奶倒入，量自己根据人多少加。 第三步：把 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-684.html 　　原料：酸奶（或色拉酱、冰淇淋） 　　配料：水果 　　做法： 　　1.水果切成小粒。 　　2. 将酸奶（或色拉）浇在水果上拌匀就可以了，要马上食用。 　　特点：沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-682.html 　　原料：米饭、海苔片（米饭最好软硬适中，太软不易成形，太硬不沾） 　　配料：黑芝麻、黄瓜（也可以选用榨菜、蟹柳等） 　　工具：保鲜膜 　　做法： 　　1.黄瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。 　　2.把切好的黄瓜和黑芝麻一起与米饭搅拌均 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-681.html 　　原料：活鱼1斤（刺少的鱼）、柠檬1只、洋葱1只、西红柿1只 　　调料：白葡萄酒适量、盐、黑胡椒粉、海鲜酱油 　　做法： 　　1.将鱼用刀剔出2片鱼肉。 　　2.将洋葱、西红柿切末备用。 　　3.将剔好的鱼肉，放入盐，黑胡椒，柠檬汁。 　　4.给腌制中 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-680.html 原料：豆腐1盒，火腿50g，香菇3朵，活虾50g，青豆50g，洋葱。 调料：油，盐，鸡精，香油 做法： 1.香菇用开水泡15分钟，切碎。虾去壳切成小段。洋葱、火腿切小粒。 2.将香菇、虾仁、火腿、青豆、洋葱用盐、鸡精和少许的油抓匀。 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-679.html 　　材料 活虾500克、乌龙茶叶10克、姜1快、葱2根，鹅卵石适量 　　调味料 料酒50克、盐5克、耗油1碟 　　1.活虾洗净，剪去虾须、虾脚，挑出泥线。 　　 2.在虾肉中放入料酒，和一碟耗油一起盛入盘中，加入姜、葱，备用 　　 3.乌龙茶叶漫至开水中泡开，备用 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-678.html 材料：玉米，火腿，番茄，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋等 烧煮方式：烧滚山泉水一锅，放入玉米，胡萝卜，白菜煮熟后，逐步放入火腿，黄瓜，最后加入鸡蛋花，烧滚后，再添加调料即可。 此佳肴在桂平十八河露营烧煮，获得一致赞美。特向大家推荐。 　更 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-677.html 　　石板煎鱼煎肠煎豆腐干。 　　制作方法：挑一块大小、薄厚适合你的柴火灶的石板，注意，不能有裂纹（否则中间会爆裂）。然后在火上烘烤两至三小时，待到石板较热后（倒上凉水很快蒸发），倒上一点油（荤素皆可），然后把原料豆腐干、香肠、鲮鱼等放在上面烘烤，待 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-676.html 　　原料： 　　熟牛腩100克，净鲜肥母鸡块80克，胡萝卜块80克，精盐2克，姜1克，花椒1克，鸡精少许。 　　做法： 　　将鸡块放锅中放水焯熟，然后将牛腩，水开后放入姜块，花椒，用旺火将汤烧开后，再用小火将鸡块，牛腩煮烂，然后加胡萝卜块和精盐，5分钟后放入鸡 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-675.html 　　六号晚上一行六人结伴到洛河滩做“叫花鱼”。到菜市场买了一条鲤鱼，5张荷花叶，制作过程：先把鱼腹内装入姜，葱，盐，在鱼表面改刀，后涂上蚝油，盐，孜然，辣椒等作料，然后包上荷叶，再包上泥巴放入火中进行烧烤，待泥巴烧干后即可食用。当时忘了放 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-674.html 　　2007-10-01~03辽宁抚顺我行我宿户外运动俱乐部10位驴友出队抚顺清原县黑牛谷-穿越、溯溪，黑牛谷——沿线有红河漂流的线路，那里举办过中国抚顺满族风情节杯国际漂流大赛！！！ 　　2日我们的早餐——皮蛋瘦肉粥 　　主料：猪外脊肉、御贡香 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-672.html 　　两个星期连烤两次... 　更多内容请关注 第二届火枫户外美食烹饪大赛 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-673.html 　更多内容请关注 第二届火枫户外美食烹饪大赛 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-671.html 　　配料：大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖 　　准备材料：白菜、萝卜、辣椒、大蒜、葱、生姜、刺海松、盐、鱼虾酱汁 　　步骤： 　　第一步：买5斤大白菜，分成一片一片的，用适量的盐腌起来，放大约15-24小时，白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。 　　第二步 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-670.html 　　特点：简单，好吃 　　原料：皮蛋、瘦肉、葱 　　做法：锅里加水加泡好的米，瘦肉切丁，一齐用旺火烧开再改文火煮，皮蛋切小块，粥熟的时候倒入皮蛋搅拌，稍焖，最后加入切碎的葱段及调料。 　更多内容请关注 第二届火枫户外美食烹饪大赛 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源] /huwaimeishi/200805/26-669.html 　　我生在渔村，嫂子长在城市。但我们两个人都爱运动，户外是我们无悔的选择。 　　海风嫂子喜爱烹饪，师承我80岁的老母亲，加上自己的勤奋和钻研，做了一手很棒的鲅鱼丸子！ 　　步骤一：1、 选新鲜的鲅鱼洗净； 　　小资料： 鲅鱼又名“马鲛鱼”，鱼体 2008-05-26 户外美食 户外驴友 [标签:来源]